2023.07.03
本社の水谷です。
先日スパイスカレーのセットを頂きました!カレー好きの私としては早く作ってみたいところ、、、
休日にカレーの気分だったので時間がかかることを覚悟しながら調理スタートしました!
まずはクミン、シナモン、カルダモン、等々(覚えてないが他2、3種類のスパイス)と玉ねぎのみじん切りを炒めます。
飴色に中々ならないのと焦げそうになるのとで大変でした^^;
炒め終わったところに、ニンニク、ショウガ、トマト缶、カレーパウダーを投入します。
カレーのルーっぽくまとまってきました!
味見をしまして、、、あ!バッチリなようですね(笑)
完成しました~!スパイス香る美味しいカレーができました!
これからスパイスカレーにはまってしまいそうです!ただ調理時間は長かった、、、少し疲れましたね、、、
また時間があるときに作りたいと思います!